Tagebuch eines Umweltschützers

Es heißt ja immer man soll mehr davon essen. Es liefert Vitamine und ist gesund. Das stimmt! Ich kann es bezeugen, denn ich bin jetzt seit einem Monat und drei Tagen Vegetarier. Gemüse spielt jetzt irgendwie eine größere Rolle in meinem Leben. Ein Vegetarier muss das, was er beim Fleisch einspart, an einer anderen Stelle mehr essen. Ich bevorzuge hier das Gemüse und auch das Obst. Besonders wichtig beim Kauf ist es auf die Herkunft des Gemüses zu achten. Wenn möglich sollte es aus dem eigenen Land kommen und noch besser wäre es, wenn die Region in der Nähe läge. Der Besuch beim Bio-Bauern wäre natürlich optimal. Ich weiß, dass nicht jeder dafür die Zeit hat, aber vielleicht doch ab und zu? Außerdem kann man das meiste Gemüse recht unkompliziert im eigenen Garten anpflanzen. Für diesen Zweck findet man verschiedenste Seiten im Internet und alle möglichen Arten von Büchern, die von dünn und auf das Gröbste begrenzt, bis zu dick und sehr ausführlich reichen. Ich habe vor diesen Frühling und Sommer selbst Gemüse in unserem Garten anzupflanzen, doch das kalte Wetter hat es mir bis jetzt nicht erlaubt. Mein Vater hat das bis jetzt immer erledigt, doch ab dieser Saison möchte ich wirklich aktiv mithelfen. Es ist aber auch im kleineren Format möglich Gemüse zu pflanzen. Auf der Fensterbank ist es genauso aufregend beim Wachsen der Pflänzchen zu zuschauen. Ich hoffe in Zukunft auf besseres Wetter und wünsche Ihnen viel Spaß beim Gärtnern.

Alles Gute Mr.Öko